基本介紹
- 中文名:無糖無油全麥吐司
- 主要食材:高筋粉,全麥粉
- 分類:吐司
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
高筋粉 | 130g |
全麥粉 | 170g |
酵母 | 5g |
鹽 | 5g |
溫水 | 190g |
做法
1. 和面的步驟 | |
2. 整形的方法: | |
3. 烤箱預熱200°,上下火烤10分鐘,溫度降至180°,繼續烤25分鐘。 |
材料 | 用量 |
高筋粉 | 130g |
全麥粉 | 170g |
酵母 | 5g |
鹽 | 5g |
溫水 | 190g |
1. 和面的步驟 | |
2. 整形的方法: | |
3. 烤箱預熱200°,上下火烤10分鐘,溫度降至180°,繼續烤25分鐘。 |
中文名 無糖無油全麥吐司 主要食材 高筋粉,全麥粉 分類 吐司目錄 1 用料 2 做法 無糖無油全麥吐司用料 材料 用量 高筋粉 130g 全麥粉 170g 酵母 5g ...
無油無糖全麥吐司做法 1. 牛奶和雞蛋放在溫水裡燙著(水溫不要太高) 2. 全麥麵粉、高筋麵粉、鹽、果粒,稱量放好。 3. 將鹽,溫好的牛奶和雞蛋取出打進...
用料材料 用量高筋麵粉220g全麥麵粉40g酵母5g黃油21g無糖改良劑15g溫水125g蛋液30g核桃仁50g鹽2.8g做法1. 將水和酵母混合,用小勺攪拌至酵母完全溶化。 2. 將...
用料材料 用量低筋麵粉100g全麥粉100g泡打粉2小匙(10ML)黑糖粉20g無糖希臘優酪乳150g手粉(高筋麵粉或中筋麵粉)適量鹽一小撮無鹽黃油30g做法1. 100g低筋麵粉、100...