無油版青椒土豆絲，以土豆、青椒為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：無油版青椒土豆絲
- 主要食材：土豆，青椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 500g |
青椒 | 300g |
鹽 | 1匙 |
水 | 半碗 |
油 | 半匙 |
蒜 | 2粒 |
做法
1. 土豆切絲，鹽水浸泡，可以把多餘澱粉泡出來，防止土豆氧化變黑 |  |
2. 青椒切絲 |  |
6. 青椒轉青綠色後下鹽，翻炒1分鐘，上碟 |  |
無油版青椒土豆絲
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