無油爆漿雞排

基本介紹

• 中文名：無油爆漿雞排
• 主要食材：雞胸肉，料酒，鹽，黑胡椒

用料

材料

雞胸肉

料酒，鹽，黑胡椒

麵粉，雞蛋液，麵包糠

做法

1. 雞胸肉用肉錘拍松，放入料酒，鹽，黑胡椒醃製半小時。

2. 在雞排的一側切一個小口。塞入芝士。

3. 將雞排裹上麵粉，雞蛋液，麵包糠。

4. 包上錫紙，200度200mins

5. 錫紙打開，再烤200度5mins。