無油健康低脂海綿蛋糕

無油健康低脂海綿蛋糕是以雞蛋、糖、低粉、牛奶為主料、杏仁為輔料的糕點。

基本介紹

• 中文名：無油健康低脂海綿蛋糕
• 難度：普通
• 主料：雞蛋、糖、低粉、牛奶
• 輔料：杏仁

做法

1.將蛋、糖混合，將容器坐到40度溫水中打發，至蛋液滴落時不容易消失即為打好
2.將麵粉篩入打發好的蛋液中，切拌均勻（不可攪拌喔），加入牛奶，拌勻
3.蛋糕液倒入6寸容器或者紙杯中
4.烤箱預熱，170度，中層，根據蛋糕大小烤制20分鐘左右（每個烤箱功率不同，具體時間根據烤箱自己嘗試喔）

小貼士

1.可以根據自己喜歡添加芝麻、杏仁、葡萄乾、核桃等堅果