無卷早餐卷餅

基本介紹

• 中文名：無卷早餐卷餅
• 主要食材：玉米餅（tortilla），切碎的乳酪
• 分類：餅，早餐

用料

材料	用量
玉米餅（tortilla）	一張
切碎的乳酪	一把
菠菜	一小抓
雞蛋	一個
牛油果	一個
番茄醬	適量
油	少許
鹽	少許

做法

1. 玉米餅鋪開在碟子上，撒滿切碎的乳酪，入微波爐轉10秒或等乳酪稍微溶化

2. 鍋中入油將菠菜炒嫩，加鹽，鋪到玉米餅上

3. 利用鍋子的餘溫把雞蛋炒熟，加鹽，放在菠菜上

4. 剛熟的牛油果切片，鋪在最上面，擠些番茄醬即可食用