NY 5320-2006《無公害食品：甜葉菊》本標準由中華人民共和國農業部提出並歸口。起草單位：農業部蔬菜品質監督檢驗測試中心（廣州）。主要起草人：王福華，李乃堅，鄧義才，袁利生，趙培華，向蘇州，萬凱。
NY 5320-2006《無公害食品：甜葉菊》規定了無公害食品甜品菊的要求，試驗方法，檢驗規則，標誌，標籤，包裝，運輸和貯存。適用於用作糖料的無公害食品甜葉菊。
基本介紹
- 中文名：無公害食品：甜葉菊
- 外文名：Pollution-free food: stevia
- 國編號：NY 5320-2006
- 標準類別：農業標準
- 歸口：中華人民共和國農業部
- 起草單位：農業部蔬菜品質監督檢驗測試中心
要求,感官,安全指標,試驗方法,檢驗規則,檢驗分類,組批規則,抽樣方法,判定規則,標誌和標籤,標誌,標籤,包裝，運輸和貯存,包裝,運輸,貯存,
要求
感官
新鮮且無明顯缺陷（包括腐爛，異味，冷害，凍害和病蟲害等）
安全指標
應符合表一的規定。
表一 安全指標
單位為毫克每千克
序號 | 項目 | 指標 |
1 | 毒死蜱（chlorpyrifos） | <=0.1 |
2 | 氯氰菊酯（cyprmethrin） | <=2 |
3 | 氰戊菊酯（fenvalerate） | <=0.5 |
4 | 三唑酮（triadimenfon） | <=0.1 |
5 | 鉛（以Pb計） | <=0.3 |
6 | 鎘（以Cd計） | <=0.05 |
7 | 總汞（以Hg計） | <=0.01 |
試驗方法
取樣按GB/T 8855的規定執行。用目測法進行品種特徵，是否新鮮，有無腐爛，冷害，凍害，病蟲害等項目的監測。病蟲害症狀不明顯而有懷疑者，套用刀刨開監測。用嗅的方法進行異味的檢測。感官不合格率按有缺陷樣品質量的百分比計算。
鉛
按GB/T 5009.12 規定執行。
鎘
按GB/T 5009.15 規定執行。
汞
按GB/T 5009.17 規定執行。
檢驗規則
檢驗分類
型式檢驗
型式檢驗是對產品進行全面考核，即對本標準規定的全部要求進行檢驗。有下列情形之一者應進行型式檢驗：
A)申請無公害農產品認證時。
B)國家質量監督機構或行業主管部門提出型式檢驗要求時。
C)前後兩次抽驗檢驗結果差異較大時。
D)因人或自然因素使生產環境發生較大變化時。
交收檢驗
每批產品交收前，應進行交收檢驗。交收檢驗內容包括感官，標誌，標籤和包裝。檢驗合格後並附合格證方可交收。
組批規則
同一產地，同時採收的產品作為一個檢驗批次。
抽樣方法
按GB/T 8855 規定執行。
判定規則
每批受檢產品的感官不合格率按其縮減單位的質量平均值計算，其值不超過5%。
感官，安全指標合格，判定該批產品合格。
感官不合格活安全指標有一項不合格，判定該產品為不合格。
該批產品標誌，標籤和包裝不合格者，允許復檢。感官和安全指標檢測不合格者不進行復檢。
標誌和標籤
標誌
無公害農產品標識的使用應符合有關規定。
標籤
產品應有標籤，內容包括產品名稱，產品的執行標準，生產者及詳細地址，產地，淨含量和包裝日期等，要求字跡清晰，完整，準確。
包裝，運輸和貯存
包裝
保障容器應整潔，乾燥，牢固，透氣，無污染，無異味，內壁無尖突物，紙箱無受潮，離層現象。
運輸
收貨後應就地休整，及時包裝，運輸。
高溫季節長距離運輸宜在產地預冷，並用冷藏車運輸。低溫季節長距離運輸，宜用保溫車，嚴防受凍。
運輸工具清潔衛生，無污染，運輸時，嚴防日曬，雨淋，注意通風。
貯存
臨時貯存是，應在陰涼，通風，清潔，衛生的條件下，嚴防列自暴曬，雨淋，東海，及有毒物質和病蟲害的危害。存放室應堆碼整齊，防止擠壓等造成的損傷。
中長期貯存時，要保證有足夠的散熱間距，保持適宜的溫度和濕度。
