無人麵館是通過一台無人販售的機器，提供給食客酸湯肥牛和豚骨的兩種口味的麵條。 基本介紹 中文名：無人麵館外文名：Unmanned Noodle House經營模式：機器自動售貨支付方式：支付寶/微信 簡介,製作過程,顧客評價, 簡介無人麵館是一台無人販售機器，共提供兩種口味的面，酸湯肥牛和豚骨，食客僅需在機器上選擇自己喜歡的口味，通過支付寶或者微信完成支付，機器即可自己製作一碗麵，從支付到出面，整個過程不到1分鐘。製作過程無人麵館的食品加工模式，是將事先保存在-18度的湯麵盒快速解凍，並由注水口戳開湯麵盒頂部，將開水灌入，整個過程都由機器完成。顧客評價如果滿分100分，這個湯麵可以打80分。不過也有食客表示，製作時間太短，面里的肥牛根本煮不熟。
