烤雞蛋加烤鄉村麵包

烤雞蛋加烤鄉村麵包，主料為麵包2大片、雞蛋3個。

基本介紹

• 中文名：烤雞蛋加烤鄉村麵包
• 外文名：Baked egg with baked bread
• 主料：麵包2大片雞蛋3個
• 輔料：聖女果6個豆瓣菜25克

用料

• 食鹽1/2勺
  
• 黃油3勺
  
• 奶油2勺
  
• 乳酪50克
  
• 胡椒粉少許
  

做法

1.輕輕地攪打雞蛋，並攪入奶油，用鹽和胡椒粉進行調味。在煎鍋內熔化一勺黃油後加熱雞蛋液，同時不斷翻炒，直到雞蛋柔軟定型但仍然保持濕潤為止，攪入乳酪，讓雞蛋入味

2.在煎鍋內熔化一勺黃油後將櫻桃番茄炒熟，同時將麵包片放到烤麵包機內並調整到設定4或5，將麵包片烤到金黃色

3.從豆瓣菜莖上摘下豆瓣菜葉，在麵包上抹上黃油，並在上面放上豆瓣菜，加入炒蛋和西紅柿，立即食用