烤蟹是以蟹，姜為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：烤蟹
- 分類：烤箱菜
- 主要食材：蟹，姜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蟹 | 隨自己 |
姜 | 2~3片 |
料酒 | 少許 |
做法
1. 放入冷水加料酒，放姜，在放蟹（蟹要反面喔）這樣蟹黃不容易流出來，蓋上蓋子，等燒焦了，在起鍋 |  |
2. 起鍋 |  |
烤蟹
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