烤蛋火腿芝士三明治

烤蛋火腿芝士三明治是以雞蛋、吐司為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：烤蛋火腿芝士三明治
• 分類：快手菜，早餐，三明治，烤蛋，烤箱菜
• 主要食材：雞蛋，吐司

用料

材料	用量
雞蛋	1個
吐司	3片
黃瓜（酸黃瓜更好吃）	數片
西紅柿	數片
芝士片	2
調味	蛋黃醬，鹽，黑椒

做法

1. 拿一片吐司中間壓扁，弄出凹槽的感覺，然後打一個雞蛋到凹槽里，撒上鹽和黑椒，放到烤箱裡，220度，烤10分鐘

2. 在等烤蛋吐司的同時把黃瓜，西紅柿切片，把火腿片放旁邊準備好

3. 烤蛋吐司烤了5分鐘後，再拿兩片吐司放進去一起烤，後拿的兩片吐司相當於烤5分鐘。不分開烤吐司，這樣吃的時候可以吃到脆脆的吐司

4. 5分鐘後關烤箱，拿一片沒有蛋的土司墊底，放一片芝士，再放黃瓜西紅柿和火腿（我喜歡有點化了的芝士，所有放在剛出爐的吐司上，作為第一層），不要忘記抹蛋黃醬

5. 這時候再把烤蛋吐司拿出來放上去，再放一片芝士，剩下步驟跟前面一樣

6. 最後只要把整個三明治壓一下，讓所有材料貼合，再對角一切，開吃咯～