烤花蛤

烤花蛤是以花蛤為主材的菜餚名。製作主料：花蛤。

輔料：薑末、蔥花、油、錫紙、陳醋。

基本介紹

• 菜名：烤花蛤
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 主料：花蛤

做法

1.花蛤吐盡泥沙後洗淨待用
2.烤箱預熱，200°，5分鐘
3.將花蛤淋上油，放入烤箱，200°，15分鐘左右，開口撒上蔥花即可
4.陳醋或者白醋里放上薑末，沾花蛤食用味道更鮮美