烤秋葵配檸檬汁

基本介紹

• 中文名：烤秋葵配檸檬汁
• 主要食材：秋葵，鹽
• 分類：烤箱菜，素菜

用料

材料	用量
秋葵	12根差不多6兩
鹽	1茶勺不到一點（或根據自己口味增減）
胡椒粉	1茶勺左右
橄欖油	1大勺
檸檬	2片

做法

1. 先將烤箱預熱到220度，準備一個烤盤，鋪上錫紙備用
2. 將秋葵洗淨，去蒂
3. 將秋葵切成0.8~1cm的小段
4. 將切好的秋葵倒入烤盤，平鋪，不要有疊加
5. 加1大勺的橄欖油（攪勻）
6. 均勻的撒鹽
7. 撒上胡椒粉，或者你喜歡的調味料（比如鮮辣粉，孜然，紅椒粉，咖喱粉之類的）
8. 然後左右前後晃動烤盤，讓調味料均勻分布
9. 烤箱中層烤15分鐘左右，根據自家烤箱脾氣增減，差不多就是烤秋葵的邊邊微微變棕色就可以了。
10. 烤的同時切1，2片檸檬備用。
11. 吃的時候把檸檬汁擠在秋葵上就可以了，不喜歡也可以不加，拿來直接拌飯也是很好吃的。