烤仔魷魚

材料:

魷魚，油，鹽，味素，胡椒粉，芫荽

做法:

1.魷魚仔在開水中稍燙一下,倒掉鍋中水.倒少許油,放入魷魚仔,加鹽,味素快速翻炒,蓋上鍋蓋。

2.把鍋中的水份烤乾,即可起鍋,裝盤後,撒下胡椒粉.芫荽。

小訣竅:

一定要蓋上鍋蓋,魷魚會爆爆的.小心燙傷!!!