烏魴

烏魴，Brama brama (Bonnaterre, 1788)，鱸形目、烏魴科、烏魴屬的一種魚類。烏魴也是大約35種魚類的統稱。均為外洋種類，見於大西洋、太平洋和印度洋，大多罕見。

基本介紹

• 中文學名：烏魴
• 拉丁學名：Brama brama (Bonnaterre, 1788)
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：硬骨魚綱
• 亞綱：輻鰭亞綱
• 目：鱸形目
• 亞目：鱸亞目
• 科：烏魴科
• 屬：烏魴屬
• 種：烏魴
• 分布區域：大西洋、太平洋和印度洋
• 英文名：Atlantic pomfret

烏魴

pomfret

分類學

鱸形目(Perciformes)烏魴科(Bramidae)有單一背鰭，某些種可與身體同長；體多較高，尾柄細窄，尾鰭深叉狀。幼烏魴在背鰭和身體的形態上，常與同種的成熟烏魴不同。鈍頭的太平洋烏魴(Brama japonica)盛產於北太平洋。大西洋的大鱗烏魴(Taractichthys longipinnis, 即長鰭烏魴)是科中最大的種，長達90公分(35吋)。

生活習性

深海底棲性魚類，日間棲息在深層海域，夜間則會到水錶層區覓食，屬肉食性魚類，以其他的小魚、甲殼類、頭足類為主食。

棲所生態

大洋性底棲魚類，白天棲息於150-400公尺深的底層，夜晚則到水錶層活動覓食。肉食性，以其它的魚類、甲殼類及頭足類等為主食。

種群分布

1，分布於全球三大洋。,2，由水錶層至500米深的範圍皆可見。

形態特徵

魚體高呈卵圓形，吻鈍，背鰭起點在鰓蓋之後，鰭上覆有小鱗，體側縱列鱗數65至75枚，尾呈叉形尾。體色為銀白色，死亡後會變成黑褐色。背鰭軟條33至36枚；臀鰭軟條27至30枚，體長可達41厘米。

經濟價值

上層魚類，但資源不穩定。該魚類是食用價值較高的魚類，因受季節性影響，行蹤無常。主要在公海捕撈。鑒於它是一種未充分利用的資源。美國開始了對該魚作為食用魚類的初步研究。漁期全年皆有，可利用延繩釣漁法捕獲，通常本種魚都是偶獲，數量並不多，一般市場亦不常見，魚肉尚佳，紅燒或煮味噌湯皆可。