炸香椿芽

炸香椿芽

基本介紹

  • 中文名:炸香椿芽
  • 主要食材:香椿,麵粉
  • 分類:炸
用料,做法,

用料

材料
香椿
麵粉
泡打粉
澱粉
雞精

做法

1. 用麵粉+泡打粉+澱粉+鹽+雞精混合,用水調成濃稠的糊糊
2. 香椿用手揪成小段,蘸勻麵糊
3. 下油鍋炸熟
4. 用廚房紙吸乾油分

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