炸面魚

基本介紹

• 中文名：炸面魚
• 主要食材：麵粉，鹽

用料

材料

麵粉

鹽

啤酒

雞蛋

蔥

油

做法

1. 把雞蛋打入麵粉中，加入鹽，啤酒，蔥花，如果幹加入適量的水。
2. 鍋中倒入油，燒熱，放入準備好的麵糊，炸金黃色時撈出。