炸醬芙蓉蛋

基本介紹

• 中文名：炸醬芙蓉蛋
• 主要食材：雞蛋，黃瓜

用料

材料	用量
雞蛋	倆個
黃瓜	少許
番茄	少許
肉末	少許

做法

1. 把肉末放入油里爆炒

2. 黃瓜切成絲，番茄切成小塊狀，越小越好。

3. 把肉末，番茄，黃瓜，放入備用碗裡。

4. 雞蛋倆個打入碗裡，打散，加入適量的溫水。

5. 放入蒸鍋大火蒸。10分鐘後關火，把備用碗裡的食物淋上雞蛋上。加入適量蔥花，耗油，鹽，味素。