炸連耦

炸連耦是一款美味菜譜，是道家常菜,主要原料有藕500g 豬肉150g等.

基本介紹

• 中文名：炸連耦
• 主要食材：藕，豬肉
• 輔料：油、鹽、生抽、花椒粉、料酒
• 調料：雞蛋、蔥、麵粉

主料

藕500g豬肉150g

輔料

油適量鹽適量麵粉適量雞蛋適量生抽適量花椒粉適量料酒適量蔥適量

製作步驟

1.豬肉洗淨備用

炸蓮藕

炸蓮藕

2.豬肉剁成肉摸

3.加花椒麵蔥末鹽料酒油拌成肉餡

4.藕去皮

5.切成片

6.兩片之間不要切斷用開水焯一下

7.兩片之間加入拌好作料的肉餡

8.合上

9.雞蛋麵粉加水攪拌

10.把夾肉餡的藕片放進來

11.撈出來兩面沾上乾麵粉

12.鍋燒熱·飯放油燒熱把粘好乾面的藕片放進去炸炸到金黃色

13.“炸耦合”做好了