素炸蓮藕

素炸蓮藕是一道菜品，主料是蓮藕、麵粉、雞蛋等，調料是油、鹽、五香粉等，通過炸制而成。

基本介紹

• 中文名：素炸蓮藕
• 主要食材：蓮藕
• 輔料：麵粉、雞蛋 油
• 調料：鹽，五香粉

做法

1. 蓮藕一個；

2. 麵粉里加入一個雞蛋、水、鹽、五香粉攪拌均勻；

3. 蓮藕切開洗乾淨；

4. 切成一厘米寬的小條；

5. 蓮藕過上面糊；

6. 炸至全身金黃即可。