炸番茄大蝦

基本介紹

• 中文名：炸番茄大蝦
• 主要食材：大蝦：20個（隨意），雞蛋：2個（打成蛋液）
• 分類：炸

用料

材料

大蝦：20個（隨意）

雞蛋：2個（打成蛋液）

番茄醬：5大勺

糖：3大勺

雞精：1小勺

鹽：1小勺

生抽：1大勺

做法

1. 1.將大蝦洗淨去減掉蝦須，去泥腸，蘸蛋液後炸成金黃色

2. 2.撈出大蝦擺盤，另起油鍋放入番茄醬，生抽，糖，雞精，鹽,炒粘稠後淋在大蝦上即可~