炭烤酒香蛤蜊

原料：活蛤蜊

調料：白葡萄酒，奶油

功效：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目

基本介紹

• 中文名：炭烤酒香蛤蜊
• 原料：活蛤蜊
• 調料：白葡萄酒
• 功效：促進生長

菜品特色

食材簡單、用料少、操作方便、 口感好。

做法

1、烤架燒熱備用；

2、蛤蜊刷淨置烤架上，大火烤3-5分鐘至殼開；

3、放小塊奶油在蛤蜊肉上，滴少許葡萄酒；

4、續烤2分鐘至香味溢出即可。

營養價值

促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目。

食用指南

也可用烤箱操作，425F先烤8分鐘至殼開，

然後加調料續烤2分鐘即可。