炒饅頭片

炒饅頭片是一道美味佳肴，主料是茄子，韭菜梗，饅頭。

基本介紹

• 中文名：炒饅頭片
• 主要食材：饅頭片
• 配料：茄子，韭菜梗
• 工藝：炒

食材

主料

100g茄子、150g韭菜梗、3個饅頭

配料

適量油、適量鹽、適量醬油

製作步驟

1、韭菜梗切好備用

2、茄子切好備用

3、饅頭切成片備用

4、熱油

5、爆炒茄子和韭菜梗

6、加入醬油繼續翻炒

7、加入適量的水

8、水開後加入適量的食鹽

9、加入饅頭片

10、蓋上鍋蓋燜一會

11、燜好後調一下就可以了

小貼士

加水的量以蓋過菜為準喔