炒雞腿菇鮮魷

炒雞腿菇鮮魷是一道由雞腿菇、鮮魷魚等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：炒雞腿菇鮮魷
• 主要原料：雞腿菇，鮮魷魚
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：年輕人

主料：

雞腿菇、鮮魷魚

輔料：

青紅椒、豆芽菜

調料：

炒雞腿菇鮮魷

鹽、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、蔥、姜、蒜

特色：

爽嫩香滑，清香適人。

操作:

1、雞腿菇去根，鮮魷魚、柿子椒分別洗淨切絲，分別氽燙一下瀝乾水分；

2、將蔥切度，姜切末，蒜切片，坐鍋點火倒入油，油熱後放入蔥姜蒜煸香，再放入青紅絲椒、雞腿菇、魷魚、豆芽菜翻炒，加鹽、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油炒勻出鍋即可。