炒雞肝胡蘿蔔

炒雞肝胡蘿蔔以胡蘿蔔，雞肝為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：炒雞肝胡蘿蔔
• 主要原料：胡蘿蔔，雞肝，洋蔥，韭菜
• 調料：生抽、鹽

原料：

胡蘿蔔、雞肝、洋蔥、韭菜。

調料：

生抽、鹽。

做法：

1、胡蘿蔔切絲、洋蔥切絲、韭菜切段；

2、雞肝去筋膜切片；

3、鍋中做油，煸香洋蔥絲。放入雞肝片，炒出香味，放入胡蘿蔔絲；

4、加鹽、生抽調味，最後放入韭菜即可出鍋。