炒釘螺

基本介紹

• 中文名：炒釘螺
• 主要食材：釘螺，姜
• 分類：炒

用料

材料

釘螺

姜

蒜

香葉

糖

醋

辣醬

做法

1. 釘螺敲去尾部，洗淨泥沙，用開水焯過

2. 配料：姜、蒜、香葉，糖、醋、辣醬調成的汁

3. 材料準備好，像炒田螺那樣炒就是了