炒蝦皮小蟹是一道美食，基本用料是蝦皮 適量等。
基本介紹
- 中文名：炒蝦皮小蟹
- 主要原料：蟹
- 是否含防腐劑：否
- 菜品口味：原味
簡介,營養分析,食材明細,做法,
簡介
菜品口味：原味
主要工藝：燒
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所店糊膠用廚具：炒鍋
營養分析
2. 蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對於預防動脈硬化、高轎良講血壓及心肌梗死有一定的作用； 3. 蝦皮還有鎮定作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等症；
4. 老年人常食蝦皮，可預防旋碑背兆自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對笑榜提高食慾和增強體質都很有好處。
食材明細
韭菜 適量
蒜 適量
油 適量
做法
1.將蝦皮洗淨，濾乾水備用2
2.韭菜是咱家陽台種滴，切段；蒜拍散備用3
3.鍋燒宙趨盼想熱，放油4
4.放入洗淨的蝦皮，翻炒，瞧，還有一隻小蟹呢5
5.炒去水份，蝦皮出香味後放入蒜和韭菜6
6.繼續翻炒出蒜和韭菜香味後裝盤7
7.一碟香氣洋溢的小蝦小蟹
