炒蕹菜桿

基本介紹

• 中文名：炒蕹菜桿
• 主要食材：嫩通菜桿，綠尖椒
• 分類：炒

用料

材料	用量
嫩通菜桿	500g
綠尖椒	150g
豆豉	30g
麻椒	1g
蒜
鹽
雞精
油

做法

1. 尖椒洗淨拍扁切粒，通菜摘掉葉子，將桿兒拍扁切成一厘米隨粒，蒜切末。