炒芋頭絲

基本介紹

• 中文名：炒芋頭絲
• 主要食材：母芋頭
• 分類：炒，素菜

用料

材料

母芋頭

做法

1. 芋頭去皮切絲，放鹽醃製至芋頭變軟

2. 起油鍋炒熟

3. 出鍋前加入薑末，烹入料酒