貝太廚房至愛小炒

《貝太廚房至愛小炒》是中國大百科全書出版社2012年出版的圖書，由《貝太廚房》工作室編著。本書將為你把如何炒出好滋味的秘密一一揭示，從如何選鍋到食材切割，調味乃至火候無一不細，更有85道極富代表性的美味小炒，有健康的時蔬、誘人的肉食、鮮美的水產和香氣撲鼻的豆腐雞蛋等等。

基本介紹

• 書名：貝太廚房至愛小炒
• 作者：《貝太廚房》工作室(作者)
• 出版社：中國大百科全書出版社
• 出版時間：2012-04-01

基本信息

書名：貝太廚房 至愛小炒

作者： 《貝太廚房》工作室(作者)

出版社： 中國大百科全書出版社

出版日期： 2012-04-01

定價：32.80元

分類：烹飪美食與酒>各式菜譜; 烹飪美食與酒>食譜合集

內容簡介

《貝太廚房 至愛小炒》每道菜都有具體的步驟和精美的大圖，教你20分鐘就能將美味可口的飯菜端上桌，讓廚房成為你和家人的必爭之地！

圖書目錄

蔬食下飯香

黑木耳炒山藥

炒蒼蠅頭

魚香茭白

冬筍豌豆尖

豆豉鯪魚油麥菜

鹹蛋黃炒南瓜

荷塘小炒

紅菜苔炒臘肉

辣炒通菜梗

炒豆芽松

炒芋頭絲

孜然土豆丁

韭菜苔筍絲炒肉

欖菜肉末四季豆

老油條炒絲瓜

香草炒蘑菇... ...