炒腐竹蝦仁是一道美食，製作原料主要有腐竹，蝦仁，胡蘿蔔，洋蔥，黃瓜。 基本介紹 中文名：炒腐竹蝦仁主要食材：腐竹，蝦仁，胡蘿蔔，洋蔥，黃瓜調料：油、鹽、生抽、胡椒粉、味素工藝：炒 做法1，腐竹用涼水泡好，所有材料洗淨。2，腐竹切段，黃瓜和胡蘿蔔切片，洋蔥切絲。3，鍋里放油，放入蝦仁翻炒至變色。4，放入洋蔥和胡蘿蔔翻炒，放入腐竹。5，放生抽和胡椒粉翻炒均勻。6，最後放點鹽和味素出鍋。
