炒紅果拌蘿蔔絲是一道菜品，主料是山里紅 ，白蘿蔔。 基本介紹 中文名：炒紅果拌蘿蔔絲主料：山里紅 白蘿蔔輔料：白砂糖難易度：簡單 材料,做法, 材料山里紅500g，白蘿蔔1根，白砂糖350g做法山里紅清洗乾淨後瀝乾水分。用小刀沿山里紅橫劃一刀，將山里紅掰開，取出果核。將去核的山里紅放入鍋中，加入和果子齊平的水，用大火熬煮。待山里紅熬煮至快開花時加入白砂糖（200g）用勺子攪拌開，繼續熬煮10分鐘。加入剩餘的白砂糖（150g），繼續熬煮5分鐘後關火，待涼。白蘿蔔清洗乾淨，削去外皮，用刨子刨成細絲，放入盤中，淋上煮好的山里紅即可。
