炒甜薯

基本介紹

• 中文名：炒甜薯
• 主要食材：紅薯
• 輔料：黃油、黃糖
• 製作工藝：炒

材料

紅薯6個，黃油115克，黃糖440克

做法

1.用大鍋把水燒開。把去皮的紅薯放在水裡煮大概4分鐘。然後拿出來，切成約1厘米厚的薄片。

2.在平底鍋里中火融化黃油，加入紅糖，攪拌至融化。如有需要，可以加入更多的黃油。加入紅薯片，不時翻炒一下，直到變成金黃色和變軟即成