炒尖椒瘦肉

炒尖椒瘦肉是一道美食，由尖椒、瘦肉等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：炒尖椒瘦肉
• 主要原料：尖椒，瘦肉
• 是否含防腐劑：否
• 口味：辣

材料

尖椒 200克 瘦肉 100克

配料

蒜米 2粒 生抽 1勺紋多射 豆瓣醬 1勺 鹽 1勺 糖 0.5勺 味素 0.25勺

做法

1.瘦肉切好，蒜米切好備用，尖椒洗淨切長條備用。

2.炒鍋熱油爆香蒜米樂精樂，放入瘦肉炒香，炒香肉放入少許醬油。

3.加入一勺豆瓣醬，炒至瘦肉斷生熟了，把炒好的和糊懂臭瘦肉盛出來備用。

4.鍋內留油把切好的尖椒倒入鍋喇疊內，料求旬加入適量鹽，把之前炒好的旋漏記瘦肉倒回鍋內，翻炒府轎驗良均勻加少量白砂糖和幾粒味素即可。