基本介紹
- 中文名：炒大白菜幫子
- 主要食材：白菜幫子，醋
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 |
白菜幫子 |
醋 |
糖 |
蔥姜蒜 |
耗油 |
做法
1. 將白菜吃剩下的白菜幫子 放進鹽水中泡幾分鐘 |
2. 掰成塊兒 |
3. 把蔥姜蒜切沫兒 |
4. 熱鍋涼油 蔥姜蒜末下鍋炒出香味兒 |
5. 下少許耗油 下入白菜幫子一起翻炒 |
6. 三勺醋 即將出鍋的時候加入白糖 少許食鹽 |
炒大白菜幫子
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