腐乳炒大白菜幫子

腐乳炒大白菜幫子是以大白菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：腐乳炒大白菜幫子
• 分類：炒
• 主要食材：大白菜（扯去老葉取中間的幫子），油

用料

材料	用量
大白菜（扯去老葉取中間的幫子）	半顆
油	少許。。
姜	兩片切碎
花椒	幾顆
腐乳	一坨

做法

1. 大白菜棄老葉取幫子洗淨切片。
2. 鍋燒熱，倒油，油熱放花椒，薑末，扁香後放白菜幫子炒。炒至斷生，放入腐乳，再炒到腐乳充分和白菜混合了，就可以起鍋了，腐乳裡面含有鹽味，所以就可以不加鹽了，口味重的可以適當加鹽調味。
3. 然後，就開吃。。。╮(╯▽╰)╭