灰莧菜學名藜（Chenopodium album L.），又名灰藋和灰菜，藜科一年生草本，高30-150厘米，莖直立，粗壯，具條棱及綠色或紫紅色色條，葉片菱狀卵形至寬披針形，花兩性，花簇於枝上部排列成或大或小的穗狀圓錐狀或圓錐狀花序，種子橫生，雙凸鏡狀，邊緣鈍，黑色，有光澤，表面具淺溝紋，胚環形，花果期5-10月。藜分布遍及全球溫帶及熱帶，我國各地均產，常生於路旁、荒地及田間，為很難除掉的雜草。藜幼苗可作蔬菜用，莖葉可餵家畜，全草又可入藥，能止瀉痢，止癢。
基本介紹
- 中文學名：藜
- 拉丁學名：Chenopodium album L.
- 別稱：灰藋、灰菜、灰莧菜
- 界：植物界
- 門：被子植物門 Angiospermae
- 綱：雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
- 亞綱：原始花被亞綱 Archichlamydeae
- 目：中央種子目 Centrospermae
- 科：藜科 Chenopodiaceae
- 亞科：環胚亞科 Cyclolobeae
- 族：藜族 Chenopodieae
- 屬：藜屬 Chenopodium
- 種：藜
- 分布區域：全球溫帶和熱帶
- 組：藜組 Sect. Chenopodium
形態特徵,分布範圍,主要價值,
形態特徵
一年生草本，高30-150厘米。莖直立，粗壯，具條棱及綠色或紫紅色色條，多分枝；枝條斜升或開展。葉片菱狀卵形至寬披針形，長3-6厘米，寬2.5-5厘米，先端急尖或微鈍，基部楔形至寬楔形，上面通常無粉，有時嫩葉的上面有紫紅色粉，下面多少有粉，邊緣具不整齊鋸齒；葉柄與葉片近等長，或為葉片長度的1/2。花兩性，花簇於枝上部排列成或大或小的穗狀圓錐狀或圓錐狀花序；花被裂片5,寬卵形至橢圓形，背面具縱隆脊，有粉，先端或微凹，邊緣膜質；雄蕊5，花葯伸出花被，柱頭2。果皮與種子貼生。種子橫生，雙凸鏡狀，直徑1.2-1.5毫米，邊緣鈍，黑色，有光澤，表面具淺溝紋；胚環形。花果期5-10月。
