火龍果炒牛肉

基本介紹

• 中文名：火龍果炒牛肉
• 主要食材：火龍果，牛肉
• 分類：炒

用料

材料	用量
火龍果	1個
牛肉	適量
蔥花	少許
鹽	少許
生粉	少許
食油	少許
糖	一小勺
蒜頭	少許

做法

1. 先將火龍果洗乾淨，切開小心挖出果肉再切粒狀備用。
2. 牛肉用適量鹽、生粉、食油、糖醃製一會兒。
3. 起油鍋放蒜頭，將牛肉落鍋爆炒至八成熟，放入火龍果一起炒熟。
4. 撒上蔥花裝入挖空的火龍果，大功告成。