火雞三味湯

火雞三味湯

《火雞三味湯》是一道中國民間傳統家庭美食,由火雞胸脯肉烹飪而成。

基本介紹

  • 中文名:火雞三味湯
  • 主要原料:火雞胸脯肉200克,水發木耳100克,栽培洋菇150克
  • 是否含防腐劑:否
  • 副作用:無
  • 儲藏方法:即食
  • 配料:鹽3克,料酒15克
準備材料,做法詳細介紹,

準備材料

火雞胸脯肉200克,水發木耳100克,栽培洋菇150克,冬筍50克,胡蘿蔔25克,大蔥15克,玉米澱粉10克,醬油10克,鹽3克,料酒15克

做法詳細介紹

1.火雞胸肉洗淨,切片,加澱粉和醬油醃5分鐘;
2.冬筍去殼,洗淨切片;
3.胡蘿蔔去皮,洗淨切片;
4.濕木耳、洋菇分別洗淨切片;
5.高湯、料酒和鹽倒入鍋內,放入冬筍和胡蘿蔔片煮熟,放入木耳、洋菇煮片刻,最後下入火雞肉片
6.加蔥段燒開即可

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