火腿香乾炒花椰菜是一款美食，主料有花椰菜等。 基本介紹 中文名：火腿香乾炒花椰菜主要食材：花椰菜150g、五香茶乾60g、方腿腸60g主要工藝：炒調料：油、鹽、料酒、雞精、姜適量、蒜 做法1、五香茶乾切塊，方腿腸切片，花椰菜洗淨切小朵2、鍋里油熱，放姜，蒜爆香3、放下花椰菜煸炒，加些料酒4、待花椰菜有些發蔫，放入香乾與方腿肉，煸炒。5、加鹽，雞精，煸勻即可。
