火腿青椒粒土豆泥

基本介紹

• 中文名：火腿青椒粒土豆泥
• 主要食材：紫薯，土豆，火腿腸
• 配料：鹽、青椒
• 主要工藝：蒸
• 使用廚具：蒸屜、蘑菇模具

簡介

最近很喜歡將紫薯啊，土豆啊，蒸熟弄成泥主要是有些人腸胃不太好，弄成泥比較好消化。這個土豆泥這次是弄成鹹味的，番薯泥是甜味的澆上優酪乳很美味啊，適合夏季減肥的mm喔。

用餐人數：1-2人

食材

1個土豆

1根火腿腸

製作步驟

1 準備好土豆，青椒，火腿腸

2 土豆切片，放入蒸屜中蒸熟

3 把蒸熟的土豆壓成泥，加入適量鹽

4 火腿腸切細粒

5 青椒也切小丁

6 加入火腿碎和青椒碎攪拌均勻

7 把土豆泥壓入蘑菇模具中

小貼士

1、淋上優酪乳會更美味

2、土豆儘量切薄片，比較容易蒸熟

3、當然土豆也可放入微波爐中叮熟。