臘肉繽紛土豆泥

臘肉繽紛土豆泥是以土豆、五花臘肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：臘肉繽紛土豆泥
• 分類：微波爐，小吃
• 主要食材：土豆，五花臘肉

用料

材料

土豆

五花臘肉

洋蔥

青椒

火腿

鹽

胡椒粉

蔥花

蒜末

芝麻

香油

做法

1. 將土豆蒸熟放入保鮮袋裡用擀麵杖將其碾碎

2. 五花臘肉切丁、洋蔥、青椒、火腿分別切丁備用

3. 將碾好的土豆泥放入碗中，加入鹽、胡椒粉和蔥花拌勻

4. 鍋中放少許油，下五花臘肉丁煸出油後加入蒜末煸香

5. 加入洋蔥、火腿和青椒炒香，加入少許鹽

6. 將炒好的5放入土豆泥中加入芝麻和香油繼續攪拌

7. 將拌好的土豆泥裝入盤中，上蒸鍋蒸五分鐘即可

8. 另外一款黃油玉米土豆泥，土豆泥里加入黃油、玉米粒、洋蔥粒和火腿粒後

9. 加入鹽、芝麻、胡椒粉和雞精拌勻，放入盤中入微波爐中火二十分鐘即可

10. 這一款的黃油味十足，吃的時候用小刀劃上幾下，方便取用