簡單美味土豆泥

基本介紹

• 中文名：簡單美味土豆泥
• 主要食材：土豆，洋蔥
• 分類：簡單，烤箱

用料

材料

土豆

洋蔥

青椒

芝士片

火腿片

生抽

黑胡椒粉

做法

1. 土豆去皮切丁，煮軟。洋蔥、青椒切丁（儘量小一點兒）、荷美爾火腿片切小片（這裡用培根也好吃）
2. 後邊非常簡單，熱油下洋蔥炒香，下火腿片翻炒，再加青椒，青椒只要大略炒一下就行了。加生抽、胡椒粉，拌勻關火
3. 倒入土豆丁，壓碎拌勻。
4. 我用的是宜家壓土豆泥的東東，真心好用！壓出的土豆泥不是十分細膩那種，有種特別的口感。
5. 取玻璃保鮮盒，鋪一層土豆泥，疊上芝士片，我疊了兩層，用的不同口味的芝士。
6. 填上剩下的土豆泥
7. 再鋪一到兩層芝士片，放入微波爐轉兩分鐘左右。
8. 噹噹當~好食的芝士土豆泥出爐了(這張光線有點暗，前邊用了之前的一張照片~),撇去煮土豆的時間（可以提前煮上，間隙可以做別滴），大約只要一刻鐘就完成了，比烤箱版簡單多了。