火腿蟹足焗飯

基本介紹

• 中文名：火腿蟹足焗飯
• 主要食材：米飯，火腿
• 分類：焗，飯，烤箱，焗飯

用料

材料	用量
米飯	400克
火腿	70克
蟹足棒	50克
黃瓜	50克
胡蘿蔔	50克
速凍豌豆	30克
玉米油	適量
洋蔥	30克
鹽	適量
黑胡椒粉	適量
馬蘇里拉乳酪	150克

做法

1. 黃瓜洗淨，切丁
2. 蟹足棒切丁
3. 火腿切丁
4. 洋蔥切丁
5. 胡蘿蔔切丁
6. 豌豆粒解凍
7. 炒鍋中倒入少許油，油溫升高后放入洋蔥，炒出香味
8. 放入胡蘿蔔，略炒，放入黃瓜、豌豆、米飯、火腿、蟹足，翻炒
9. 放入黑胡椒粉
10. 放入鹽，翻炒均勻，關火
11. 將乳酪切絲
12. 將炒好的飯放入焗盤中，上面鋪滿乳酪絲，送入預熱至200度的烤箱中層，烤約10分鐘至乳酪軟化表面上色即可