火腿乳酪糊塌子

火腿乳酪糊塌子是以西葫蘆、蔥為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：火腿乳酪糊塌子
• 主要食材：西葫蘆，蔥

用料

材料	用量
西葫蘆	1根
蔥	1根
火腿粒	適量
乳酪絲	適量
麵粉	80克
水	60克
鹽	適量
雞蛋	1個
泡打粉	少許
油	少許

做法

1. 西葫蘆檫絲 蔥切碎備用

2. 將所有的材料放大碗裡攪拌均勻 最後放少許泡打粉

3. 鍋燒熱放油 倒塌子混合物 可大可小請隨意

4. 煎到兩面金黃即可出鍋 外焦里軟