火米

火米，拼音是huǒ mǐ，漢語詞語，意思是旱稻；先蒸後炒的稻穀。出自 《謫嶺南道中作》。

基本介紹

• 中文名：火米
• 讀音：huǒ mǐ
• 注音：ㄏㄨㄛˇ ㄇㄧˇ
• 出處：《謫嶺南道中作》

解釋

1.旱稻。

2.先蒸後炒的稻穀。

出處

唐·李德裕《謫嶺南道中作》詩：“五月畲田收火米，三更津吏報潮雞跨捉膠。”

宋·范成大《離堆行》：“成都火米不論錢，絲管相隨看蠶市。”

明·李時珍《婆局本草綱目·谷一·粳》：“西南夷亦有燒山地為畲田種旱稻者，陵達和章謂之火米。”

宋·陳師道《後山談叢》卷四白奔肯：“蜀稻先蒸而後炒，謂之火米。可以久積，以戒姜趨戶地潤故跨蘭乘也。”

明·李時珍《本草綱目·谷四·陳廩米》：“火米有三：有火蒸治成者，有火燒治成者，又有畲田火微巴櫻米，與此不同。”