火爆魷魚須

火爆魷魚須是一道菜品，主料為魷魚須。

基本介紹

• 中文名：火爆魷魚須
• 主要食材：鮮魷魚須
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

輔料

甜麵醬適量、香油適量、蒜茸辣醬適量

製作步驟

1 鮮魷魚須洗淨，用水略焯燙後瀝乾

2 甜麵醬、蒜茸辣醬、香油按照1：1：1的比例調和成醬汁

3 鍋內不放油，燒熱後改成中小火，倒入魷魚須，用鏟子按壓著炒出水分

4 倒入醬汁，快速翻炒，使醬汁均勻包裹在魷魚須上即可。

小貼士

喜歡吃魷魚身子的朋友也可以換做魷魚身子如此操作喔。