基本介紹 中文名：火燒耙子主要食材：麵餅分類：湖北潛江口味：酥軟可口歷史：宋朝時期 火燒耙子是湖北潛江的特產.製做歷史可上溯到我國宋朝時期.這是一種餅類食物,用麵餅在鍋中烘烤而成.外穌內軟.剛出鍋時更是香氣撲鼻.吃時可在其中夾入各種食物,酥軟可口.火燒耙子深受潛江人民喜愛.
