火油

〈方〉煤油 。用來生火照明的油，主要是石油和花生油，後來用來指照明煤油。

花生油

在廣東農村地區用火油代指花生油,該說法在粵西農村地區尤為顯著。

石油

最早指用於火攻的石油，後指古人從石油中提煉而成的一種用於引火以及照明的產品，一度是古代重要的戰略物資，再後來用來指照明煤油

北周年間（公元578年），突厥統治者派兵包圍攻打甘肅酒泉，當地軍民把"火油"點燃，燒毀敵人的攻城工具，打退了敵人，保衛了酒泉城。

後梁（公元919年）時，就有把“火油”裝在鐵罐里，發射出去燒毀敵船的戰例。

我國古代許多文獻，如北宋曾公亮的《武經總要》，對如何以石油為原料製成頗具威力的進攻武器“猛火油”，有相當具體的記載。北宋神宗年間，還在京城汴梁（今河南開封）設立了軍器監，掌管軍事裝備的製造，其中包括專門加工“猛火油”的工場。據康譽之所著的《昨夢錄》記載，北宋時期，西北邊域“皆掘地做大池，縱橫丈余，以蓄猛火油”，用來防禦外族統治者的侵擾。有些古墓也會將泥土內混入火油來阻止盜墓者的腳步。

鉀，鈉等活潑金屬可以保存在火油中。