《瀘州市商業志》是蔚鐘武編著的地方志。
基本介紹
- 中文名：瀘州市商業志
- 作者：蔚鐘武
- 出版時間：1993年11月
- 出版社：西南師範大學出版社
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志記述了瀘州市商業發展的歷史與現狀。日用百貨商業、五金商業、食品商業、商辦工業、商業管理等。
作品目錄
封面
瀘洲市商業志
四川省地方志優秀成果獎申報評審表
編纂委員會
主要撰稿及資料提供者
序言
凡例
圖片
《瀘州市商業志》評審工作會議合影
《瀘州市商業志》主委、編輯人員
商業系統“現代化管理研討班”舉行結業典禮龔副局長講話
瀘州百貨站大樓
瀘州市五交化公司大樓
五交化大樓門市
瀘州市百貨公司商場門市
家用電器維修
瀘州百貨站會計電算室一角
1．寶元通(瀘)舊址，現百貨大樓
2．百貨大樓鐘錶保修處
3．百貨大樓營業員熱情接待顧客
石油公司鄰玉油庫
石油專用碼
東升橋加油站
瀘州市釀造廠在街頭開展學雷鋒活動
1．瀘州糖酒大樓
2．糖酒公司開架售貨商場一角
3．外客在糖酒大樓挑選瀘州名酒
4．瀘州旅館
5．瀘州旅館獲得的獎狀、錦旗
1983年胡躍邦等中央領導視察瀘州麯酒廠雲溝車間
貯存酒庫內景
省級文物保護單位:瀘州大麯老窖池
老窖酒廠系列產品
現代化質量檢測
羅漢釀酒基地廠區全景
1．古藺郎酒廠辦公大樓
2．郎酒廠系列產品
3．天寶洞貯存酒庫內景
1．“瀘州酒家”在北京開業，中央領導親臨祝賀
2．市委書記劉育仁在“瀘州飯店”宴請貴客
3．瀘州名小吃
瀘州培訓餐廳
瀘州飯店特三級廚師毛永壽在操作
商業技工學校學生實習作菜
工藝菜集錦
瀘州飯店雅座
1．肉聯廠出口分割肉車間
2．食品廠廠長徐浩然在車間製作生日蛋糕
3．江城牌廣式月餅獲中商部優秀質產品證書
4．生化製藥廠人工牛黃車間
5．蜂窩煤廠防塵工程竣工
高層建築：左：建設中的瀘州老窖大酒店右：興建中的瀘州大酒店
目錄
概述
大事記
第一章 管理機構
第一節 政府機關
一、實業科(所)·建設科
二、工商科(局)
三、商業局
第二節 商民團體
一、幫會
二、商會
三、同業公會
第三節 工商聯合會
第二章 源流·機制
第一節 舊商業
一、經營主體
二、市場分布
三、流通渠道
四、經營管理
五、貨幣·物價·稅捐·勞資關係
六、惡勢力摧殘掠奪
第二節 社會主義商業的建立
一、穩定市場
二、第一次調整工商業
三、“三反”、“五反”運動
四、第二次調整工商業
五、城鄉互助，物資交流
六、實行經濟核算制
七、國合商業分工
第三節 私營商業的演變
一、社會主義改造
二、公私合營
三、集體商業
第四節 大躍進·調整
一、大購大銷
二、大辦工業
三、集體經濟升級過渡
四、調整商業體制
五、商品供應
第五節 “文化大革命”
一、破“四舊”
二、大批判
第六節 改革·開放·搞活
一、實行“三多一少”
二、簡政放權
三、發展商辦工業
四、安排市場
五、治理整頓
第三章 日用百貨·五交化
第一節 日用百貨
一、私商
二、國營百貨公司
三、對私改造
四、經營活動
五、經營政策
第二節 五金交電·化工原料
一、國營五交化
二、私商及其改造
三、業務經營
四、地方產品收購
五、開放·搞活
第四章 石油·煤建
第一節 石油
一、國營石油公司
二、經營管理
三、運輸·倉儲·安全防範
第二節 煤炭·建材
一、國營煤建公司
二、煤炭收購與供應
三、建築器材經營
四、節 約用煤
五、集體商業
第五章 糖菸酒·食品·蔬菜
第一節 糖·煙·酒
一、國營糖菸酒
二、行業歸口管理
三、業務經營
四、酒類專賣
第二節 肉食禽蛋
一、國營食品公司
二、對私改造
三、生豬政策
四、供應·外調·出口
五、豬肉加工與綜合利用
第三節 蔬菜·海水產品
一、國營蔬菜公司
二、對私改造
三、發展蔬菜生產
四、蔬菜收購
五、蔬菜供應
六、蔬菜價格
七、虧損補貼
八、海水產品
九、副食品經營·蔬菜加工
十、服務性企業
第六章 飲食·服務 工礦·僑匯
第一節 飲食·服務業
一、國營飲食服務公司
二、飲食業
三、服務業
四、對私改造
五、經營·物價
六、技術培訓·設施改造
七、瀘州烹飪在國內外的聲譽
第二節 工礦貿易·僑匯商品
一、工礦貿易
二、僑匯商品
第七章 主要市場
第一節 瀘州城
一、市場概貌
二、農副產品集散
三、工業品產銷中轉
四、發展·變化
第二節 敘永市場
一、集市貿易·商品中轉
二、商品產銷
第三節 合江市場
一、輸出輸入
二、工業品產銷
三、市場變化
第八章 商辦工業
第一節 概況
一、解放初期
二、演變
三、技術改造·管理·經營
第二節 瀘州老窖酒廠
一、廠史
二、工藝·科研
三、濃香正宗·國家名酒
第三節 古藺郎酒廠
第四節 瀘州市食品廠
第五節 瀘州市釀造廠
第九章 商業管理
第一節 商業企業管理
一、精神文明建設
二、企業整頓
三、民主管理
第二節 商業教育
一、私立瀘縣忠山商科職業學校
二、職工教育
三、專業技術培訓
四、瀘州市商業技工學校
第三節 體制改革
一、放開搞活國營小型企業
二、放權於企業
三、經理(廠長)負責制
四、承包經營責任制
五、超前改革試點
六、改善企業經營機制
七、“三統籌”
八、橫向經濟聯合
第四節 勞動人事管理
一、職工隊伍
二、幹部管理
三、工資·獎金
四、勞動保險·福利待遇
第五節 財 務
一、管理·核算
二、財會人員
三、基礎工作
第六節 物價管理
一、價格控制與調整
二、物價檢查
第七節 儲運管理
一、儲運機構
二、倉儲管理
三、商品運輸
四、安全管理
附錄：
一、經營之道·商業諺語
二、瀘州工商界部份知名人士簡介
劉玉京
溫筱泉
梁雲程
肖則可
李華伯
三、瀘州商業詩詞
四、中共瀘州市商業局委員會歷屆正、副書記表
五、中共瀘州市商業局所轄各公司黨委歷屆正、副書記名單
編後記
著作權頁
