濤雒芹菜

濤雒芹菜，山東省日照市東港區特產，全國農產品地理標誌。

日照市東港區濤雒鎮屬北暖溫帶濕潤季風區大陸性氣候，四季分明，光照充足，氣溫年際變化不大，年平均氣溫12.7℃，年平均日照時數2533小時，年均無霜期226天。年平均降水量841毫米，適宜植物的生長。“濤雒芹菜”長90-100厘米，葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆。“濤雒芹菜”營養豐富。其中：芹菜中維生素C≥15.0 毫克/100克， 粗纖維≤1%，鈣≥70.0毫克/100克，鋅≥2.4毫克/千克，鐵≥12.0毫克/千克。

2012年08月03日，原中華人民共和國農業部正式批准對“濤雒芹菜”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：濤雒芹菜
• 產地名稱：山東省日照市東港區
• 品質特點：葉綠莖黃、空心無筋
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業部公告第1813號
• 批准時間：2012年08月03日

產品特點

“濤雒芹菜”長90-100厘米，葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆。“濤雒芹菜”營養豐富。其中：芹菜中維生素C≥15.0毫克/100克，粗纖維≤1%，鈣≥70.0毫克/100克，鋅≥2.4毫克/千克，鐵≥12.0毫克/千克。濤雒芹菜鈣、鐵、鋅的含量分別是普通芹菜的2倍、3倍、2倍。芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。

濤雒芹菜

產地環境

• 氣候
  

日照市東港區濤雒鎮屬北暖溫帶濕潤季風區大陸性氣候，四季分明，光照充足，氣溫年際變化不大，年平均氣溫12.7℃，年平均日照時數2533小時，年均無霜期226天。年平均降水量841毫米，適宜植物的生長。

• 土壤
  

日照市東港區濤雒地處平原、沿海低地占土地總面積的60.5%。海拔高度在15米以下，地形較平坦，微向東傾斜，是沿河兩岸和河流入海地區之地段。它由河流沖積物和海積物形成，土層較厚。產區內土壤以潮土為主，芹菜主要栽培在潮土（pH值為5.8-6.5）中，含有豐富的有機質和微量元素，境內無污染重工業，當地政府重視環保，境內環境質量較好，空氣水質指標達到生產無公害農產品要求。

• 水文
  

日照市東港區濤雒境內有巨峰河、棧子河、川子河3條主要河流，有32座塘壩，上游有巨峰、日照兩座水庫，水源十分豐富。水質清潔無污染，灌溉條件良好，地下地下水資源較豐沛，地下水位在1-10米，是農業灌溉的主要水源。

濤雒芹菜

歷史淵源

濤雒芹菜已有百餘年的栽培歷史。

濤雒芹菜

2011年，東石樑頭村成立了蔬菜專業合作社。

2015年，東石樑頭村引進了青島馬家溝芹菜良種。

2019年，東港區濤雒鎮芹菜節暨年貨大集活動在東石樑頭村空心芹基地舉行。

生產情況

2012年，濤雒芹菜地域保護種植面積為1300公頃，年總產量9.7萬噸。

濤雒芹菜

產品榮譽

2012年08月03日，原中華人民共和國農業部正式批准對“濤雒芹菜”實施農產品地理標誌登記保護。

濤雒芹菜

地理標誌

地域保護範圍

濤雒芹菜的地理標誌保護的區域範圍為日照市東港區濤雒鎮52個行政村。地理坐標為東經119°20′43″-119°24′21″，北緯35°13′56″-35°19′35″。

質量技術要求

• 特定生產方式
  

（1）產地選擇與特殊內容規定

濤雒鎮地處平原地區，四季分明，晝夜溫差大，光照時間長，壤土結構，pH值呈弱酸性，地下水豐富，環境條件和氣候條件適合芹菜生長。

（2）品種選擇與特定要求

品種選擇上有特殊要求，濤雒芹菜為該地品種，選用通過近百年的復純、提壯出的葉柄長、空心、纖維少，豐產，抗逆性好，抗病蟲害能力強的品種：“濤雒芹菜”種植。

（3）生產過程管理

1、遮陽防雨

2、肥水管理

3、保溫管理

（4）保鮮儲藏技術

芹菜有一道獨特的工序，就是鮮藏。通過鮮藏，不僅拉長了銷售周期，還讓芹菜葉中的營養大部分回流到莖和根部，讓莖部的營養更豐富、口感更加嫩脆清香。具體做法是;6月下旬育苗，8月上旬號移入簡易的小拱棚內，11月下旬芹菜長到90-100厘米，把芹菜棚周圍用草簾圍起來，棚上面的草簾白天揭起一部分，棚內溫度必須控制在-2℃-0℃，這樣芹菜可儲藏2個月左右，春節就能上市，提高了其商品價值。

（5）病蟲害防治

貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，通過選用抗性品種，培育壯苗，加強栽培管理，科學施肥，改善和最佳化菜田生態系統，創造一個有利於芹菜生長發育環境條件；優先採用農業防治、物理防治、生物防治，配合科學合理地使用化學防治，將芹菜有害生物的為害控制在允許的經濟閾值以下，達到生產安全、優質的無公害芹菜的目的。

（6）生產記錄要求

“濤雒芹菜”建立健全進貨、質量分級、產品質量檢測、生產加工、銷售等生產記錄。記錄長期保存。

（7）貯存

庫房無異味，不與有毒、有害物品混合存放，不得使用有損曲堤黃瓜質量的保鮮試劑和材料。

（8）運輸

運輸工具清潔衛生、無異味。不與有毒有害物品混運，裝卸時輕拿輕放，待運時，應批次分明、堆碼整齊、環境清潔、通風良好。嚴禁烈日曝雨、雨淋。注意防凍，縮短待運時間。

• 產品質量安全規定
  

明確登記產品市場準入所遵循的國家強制性技術規範名稱、具體內容和相關法律法規規定。按照綠色食品安全要求執行。

專用標誌使用

（1）分級：新鮮潔淨，無異常氣味或滋味，不帶不正常的外來水分，細心採摘，充分發育，具有適於市場或貯存要求。

品質標準
特級	同一品種，去掉外邊芹菜梗，只留裡面2-3個梗。
一級	同一品種，去掉外邊芹菜梗，只留裡面4-5個梗.

（2）包裝：按GB/T 18518-2001的執行。

（3）標識：銷售和運輸包裝物誤碼標註“濤雒芹菜”地理標誌及其圖案，並標明產品名稱、數量、產地、包裝日期、生產單位、保質期、產品質量、執行標準代號等級等內容。不符合該標準的產品，其產品名稱不得使用含有“濤雒芹菜”（包括連續或斷開）的名稱。